Stilleven (Parijs, 1947), olieverf, 91x66 cm

Een compositie met uien, knoflook en keukengerei. De pot links van de uien is een Oudhollandse koffie-extractmaker. De cilinder stop je vol met fijn gemalen koffie. Daarop plaats je een stampertje – vaak van porselein - met gaatjes die de koffie egaal verdeelt. Daaroverheen schenk je warm of koud water, of plaats je voor het slapengaan enkele ijsblokjes. Het vocht sijpelde dan langzaam door het filter en vulde de pot met geconcentreerde koffie. Als er bezoek kwam werd de extractkoffie geserveerd met een flinke hoeveelheid kokend water er overheen waardoor in korte tijd veel koffie geschonken kon worden.